CURCUMA 100 GR

CHF 18.90

UGS : GV-CURC100 Catégorie :

Description

Provenance : Maroc
Le curcuma est utilisé en Inde depuis plus de 4000 ans. Il est considéré comme une épice sacrée et de bon augure. Le curcuma a longtemps été appelé turmeric, ce qui signifie en latin terre intéressante. Grâce à son utilisation ancestrale, il a été découvert que cette épice possède un vrai atout tant au niveau gustatif que médicinal.
Arômes et saveurs :
Musqué, chaud et amer, le curcuma est l’un des principaux constituants du curry.
Usages culinaires :
mayonnaises
œufs brouillés
sauces à la crème et à la tomate
fromages au four,
riz et pâtes
pommes de terre
lentilles
chou-fleurs et haricots
volailles
poissons blancs
moules
En bref, il peut être utilisé dans tous les plats, n’hésitez pas à en mettre partout.

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