Description
Provenance : Chine
Arômes et saveurs :
Le sichuan a une saveur unique légèrement piquante, citronnée, boisée et fleurie. Cette épice est douce et longue en bouche, et possède un pouvoir anesthésiant sur la langue.
Usages culinaires :
C’est un excellent assaisonnement pour les viandes, les poissons, les fromages, les desserts et salades de fruits.
Conditionnement :
En doypack