CHF 7.50 – CHF 14.80
Provenance : Inde
Description :
Ce poivre noir de Malabar provient de la côte de Malabar en Inde, il est le plus ancien des poivres.
Usages culinaires :
Comme tous les poivres, son usage s’étend à absolument tous les plats. Pour être plus précis, il assaisonnera et parfumera :
Toutes les viandes : volaille, agneau, gibier, charcuterie, etc.
Les poêlées de légumes, ratatouille, moussaka, courges, carottes, sauce tomate, pizzas, œufs et omelettes, etc.
Tous les produits de la mer : poissons, crustacés, Saint-Jacques, fruits de mer, etc.
Les sauces et marinades
Les fromages
Les desserts chocolatés : crèmes au chocolat, fondants, mousses, gâteaux, brownies, muffins, truffes, etc.
Conseils :
Un bon poivre se moud ou se concasse au dernier moment si vous souhaitez garder toutes ses saveurs et ses bienfaits pour la santé. Sinon il perdra son goût, son piquant et ses vertus.
Les Épices
POIVRE NOIR DE MALABAR 50 gr |100 gr
Voyagez jusqu’à la côte de Malabar en Inde avec notre Poivre Noir de Malabar 100g, le plus ancien des poivres. Sublimez tous vos plats, des viandes aux desserts chocolatés, avec ses arômes puissants et envoûtants. Pour préserver sa fraîcheur, moulez-le au dernier moment. Plongez dans une expérience gustative inoubliable avec ce trésor culinaire.
| Poids | 50 gr, 100 gr |
|---|
